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      如東鹵菜制作

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      如東鹵菜制作

      • 所屬分類:如東廚師專業

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      • 發布日期:2018/06/14
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      詳細介紹

      學習內容:刀工訓練、本地十八道熱門冷菜、鹵水調制技巧。包括葷菜:醬蹄膀、鹽水鴨、口水雞、豆豉小黃魚、蒜香雞、五香牛肉、泡椒鳳爪、蜜汁小毛魚、醬鴨頭、鹵汁豬耳、香酥鴨、香鹵大雞腿;素菜:拌野山菌、拌干絲、鹵香菇、海帶結(絲)、腐竹、手剝筍條共18道常用鹵菜。時間約一個月,隨到隨學,實踐為主,學會為止。

      我們的地址:江蘇如皋中山西路8號(沃爾瑪北對門),如皋車站乘201到農業銀行下,開車可導航“金橋職業學?!?,電話:0513-87520588,13901475416(微信同號),13962707388(微信同號)

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      關鍵詞:南通職業技能培訓,上海西點培訓,初級工程師證怎么考

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